上城最大最正宗的中餐馆
粵菜 作為中國四大菜系之一，其歷史源遠流長，最早可追溯至秦漢時期。
它承載著嶺南地區獨特的地理特色和豐富的文化底蘊，以其講究原料、注重鮮味、口味清淡、製作精細而聞名於世。
在調味方面，粵菜追求清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。
同時，粵菜也強調色、香、味、形的和諧統一，特別重視菜品的外觀造型和擺盤藝術。
此外，粵菜還擅長運用多種烹飪技法，如煎、炸、炒、蒸、燉、燒等，使菜品變化多端，層次豐富. 這種多樣性不僅展示了粵菜的烹飪技巧，也滿足了不同食客的口味需求。
我們 Wu’s Dynasty 廚房團隊擁有超過二十年的烹飪經驗，不僅將最傳統的粵菜原汁原味地帶給食客，而且 Wu’s Dynasty 同時也將我們中華文化傳遞給每一位客人。
Cantonese Cuisine one of the four great culinary traditions of China, boasts a long and rich history dating back to the Qin and Han dynasties. Rooted in the unique geography of the Lingnan region and its deep cultural heritage, it is renowned for its emphasis on fresh ingredients, delicate flavors, and refined culinary techniques.
In seasoning, Cantonese cuisine values balance – light yet flavorful, fresh yet not overpowering, tender yet perfectly cooked, and rich without being greasy.
It also emphasizes harmony in color, aroma, taste, and presentation, with particular attention to plating and visual artistry.
In addition, a wide range of cooking techniques – such as pan-frying, deep-frying, stir-frying, steaming, stewing, and roasting – are skillfully applied to create dishes that are diverse, layered, and full of character.This versatility not only showcases the mastery of Cantonese cooking, but also satisfies a variety of tastes and preferences.
Our kitchen team at Wu’s Dynasty has over 20 years of cooking experience.
We not only bring the authentic taste of traditional Cantonese cuisine to our guests, Wu’s Dynasty also share the richness of Chinese culture with every customer.
粵菜 作為中國四大菜系之一，其歷史源遠流長，最早可追溯至秦漢時期。
它承載著嶺南地區獨特的地理特色和豐富的文化底蘊，以其講究原料、注重鮮味、口味清淡、製作精細而聞名於世。
在調味方面，粵菜追求清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。
同時，粵菜也強調色、香、味、形的和諧統一，特別重視菜品的外觀造型和擺盤藝術。
此外，粵菜還擅長運用多種烹飪技法，如煎、炸、炒、蒸、燉、燒等，使菜品變化多端，層次豐富. 這種多樣性不僅展示了粵菜的烹飪技巧，也滿足了不同食客的口味需求。
我們 Wu’s Dynasty 廚房團隊擁有超過二十年的烹飪經驗，不僅將最傳統的粵菜原汁原味地帶給食客，而且 Wu’s Dynasty 同時也將我們中華文化傳遞給每一位客人。
上城正宗粵菜新地標
From traditional push-cart dim sum and classic Cantonese roast dishes to fresh seafood and signature banquet favorites, Wu’s Dynasty brings the true taste of Cantonese cuisine to Uptown.
Fresh seafood, handcrafted dim sum, classic roasts, and authentic Cantonese dishes — all served with tradition, flavor, and care.
從傳統推車點心、經典粵式燒臘，到新鮮海鮮與精緻宴會菜式，Wu’s Dynasty 精選新鮮食材，以二十多年粵菜經驗，爲您呈現原汁原味的廣東風味。
新鮮海鮮、手工點心、經典燒臘、地道粵菜，一席之間儘享傳統粵式飲食文化。
